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04
Nov

“Este proyecto es pan comido”

A lo largo de este proyecto los estudiantes de 1er año tenían como reto dar respuesta a la pregunta: “¿por qué se necesitan las levaduras para elaborar el pan?”

Esta pregunta requiere conocer qué son las levaduras sus características y qué procesos se ponen en juego en la elaboración del pan, que finalmente terminan dando su textura esponjosa. Para vivenciar estos procesos nos organizamos por equipo respecto a los materiales, los estudiantes cocinaron su pan y luego lo terminamos compartiendo.


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